Jajecznica z selerem naciowym

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

10 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na zdrową i smaczną jajecznicę z selerem naciowym. Ta lekka, ale sycąca potrawa, to idealna propozycja na początek dnia.

Jajecznica z selerem naciowym – składniki

4 jajka
2 łodygi selera naciowego
2 łyżki masła
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Alternatywy: Jeśli nie jesteś wielbicielką selera, możesz zastąpić go szpinakiem lub brokułem. Jeśli chcesz dodać swojej jajecznicy więcej białka, możesz dodać kawałki białego sera lub tofu.

Jajecznica z selerem naciowym – przepis krok po kroku

Zaczynam od przygotowania składników. Seler naciowy myję i kroję na małe kawałki, a jajka rozbijam do miski.
Następnie, na średnim ogniu rozgrzewam masło na patelni. Dodaję pokrojony seler i smażę go, aż stanie się miękki i lekko zrumieniony.
Kiedy seler jest gotowy, wlewam jajka. Delikatnie mieszam, aby seler naciowy i jajka dobrze się ze sobą połączyły.
Doprawiam jajecznicę solą i pieprzem do smaku. Przygotowując jajecznicę z selerem naciowym, staram się, aby była ona miękka, ale nie surowa.
Po uzyskaniu pożądanej konsystencji, zdejmuję patelnię z ognia. Moja jajecznica z selerem naciowym jest gotowa do podania!