Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą

Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą – składniki

• 4 filety z kurczaka
• 2 szklanki świeżego szpinaku, posiekane
• 1/2 szklanki sera feta, pokruszonego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• opcjonalnie: sok z cytryny do skropienia

Kurczak faszerowany szpinakiem i fetą – przepis krok po kroku

1. Przygotuj filety z kurczaka, rozwijając je i delikatnie rozbijając tłuczkiem do mięsa.
2. W misce wymieszaj szpinak, ser feta, czosnek, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz.
3. Na każdym filecie rozłóż równą ilość farszu ze szpinakiem i fetą.
4. Zwiń filety, zabezpieczając je wykałaczkami, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia.
5. Przed pieczeniem można skropić kurczaka sokiem z cytryny, aby nadać mu dodatkowego smaku.
6. Umieść kurczaka na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 25-30 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone.
7. Podawaj kurczaka faszerowanego szpinakiem i fetą na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczona ziemniaczana lub sałatka.

Smacznego!