Lody kinder bueno

Lody kinder bueno – składniki

• 500 ml śmietanki kremówki
• 200 g mleka w proszku
• 150 g cukru
• 4 jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 100 g kawałków kinder bueno
• opcjonalnie: posypka czekoladowa

Lody kinder bueno – przepis krok po kroku

1. W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. W osobnej misce wymieszaj mleko w proszku, cukier, jajka i ekstrakt waniliowy.
3. Stopniowo dodawaj podgrzaną śmietankę do miski z mieszanką jajeczną, ciągle mieszając.
4. Przełóż całą masę do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i zacznie przypominać konsystencję budyniu.
5. Zdejmij rondel z ognia i ostudź masę do temperatury pokojowej.
6. Włóż masę do lodówki na około 2 godziny, aby dobrze się schłodziła.
7. W międzyczasie pokrój kinder bueno na mniejsze kawałki.
8. Włóż schłodzoną masę do maszyny do lodów i przygotuj lody zgodnie z instrukcją producenta.
9. Pod koniec procesu dodaj pokrojone kawałki kinder bueno i kontynuuj mieszanie, aż będą równomiernie rozprowadzone w masie lodowej.
10. Przełóż lody kinder bueno do pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, aby dobrze się zamroziły.
11. Serwuj lody kinder bueno w miseczkach lub w wafelkach, posypane opcjonalnie posypką czekoladową.