Lody z białej czekolady

Lody z białej czekolady – składniki

• 200g białej czekolady
• 500ml śmietanki kremówki
• 100g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opcjonalnie: posypka do dekoracji (np. wiórki kokosowe, posiekane orzechy)

Lody z białej czekolady – przepis krok po kroku

1. W rondelku rozpuść białą czekoladę na małym ogniu, mieszając, aż stanie się gładka i płynna.
2. W osobnym garnku podgrzej śmietankę kremówkę z cukrem, aż cukier się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
3. Do gorącej śmietanki dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw masę do ostygnięcia. Następnie wstaw ją do lodówki na około 2 godziny, aby dobrze się schłodziła.
5. Po schłodzeniu masę przelej do maszyny do lodów lub do miski miksera. Ubijaj na najwyższych obrotach przez około 20-30 minut, aż masa zgęstnieje i nabierze konsystencji lodów.
6. Przełóż lody do pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, aby dobrze się zamroziły.
7. Serwuj lody z białej czekolady w miseczkach lub w wafelkach. Możesz również udekorować je posypką, np. wiórkami kokosowymi lub posiekanymi orzechami.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi lody z białej czekolady! Smacznego!