Pak choi z kurczakiem

Pak choi z kurczakiem – składniki

• 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 2 główki pak choi, umyte i pokrojone na kawałki
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej, rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
• Sól i pieprz do smaku

Pak choi z kurczakiem – przepis krok po kroku

1. Na rozgrzaną patelnię wlej olej roślinny i podsmaż czosnek przez kilka sekund, aż zacznie pachnieć.
2. Dodaj pokrojone w kostkę piersi z kurczaka i smaż, aż będą złote z każdej strony.
3. Dodaj pokrojone pak choi i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
4. W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie oraz sól i pieprz.
5. Wlej sos na patelnię z kurczakiem i pak choi. Mieszaj, aż sos zgęstnieje i równomiernie pokryje składniki.
6. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony, a pak choi miękki.
7. Podawaj gorące danie Pak choi z kurczakiem jako danie główne lub z ryżem.