Jajecznica z kurczakiem

Dzisiaj zapraszam Was do stworzenia jajecznicy z kurczakiem – to połączenie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak białko. Gotowi na nową odsłonę porannego klasyka?

Jajecznica z kurczakiem – składniki

• 4 jajka
• 200 g piersi z kurczaka
• 1 mała cebula
• 2 łyżki masła
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• Kilka gałązek świeżego szczypiorku do dekoracji (opcjonalnie)

Alternatywa: Jeżeli wolisz, zamiast piersi z kurczaka, możesz użyć indyka lub nawet wędlinę. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.

Jajecznica z kurczakiem – przepis krok po kroku

1. Zaczynam od przygotowania składników. Pierś z kurczaka kroję w drobną kostkę, a cebulę siekam.
2. Rozgrzewam patelnię z masłem i dodaję pokrojonego kurczaka. Smażę go, aż stanie się złoty.
3. Do kurczaka dodaję posiekaną cebulę i duszę wszystko razem, aż cebula stanie się szklista.
4. W międzyczasie, w miseczce ubijam jajka, doprawiam je solą i pieprzem.
5. Gdy kurczak z cebulą jest gotowy, wlewam na patelnię roztrzepane jajka i mieszam, aż zaczną się ścinać.
6. Na koniec, podaję jajecznicę z kurczakiem, posypaną drobno posiekanym szczypiorkiem.