Pasztet wołowy

Pasztet wołowy – składniki

• 500g mielonego mięsa wołowego
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 2 jajka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki majeranku
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• opcjonalnie: 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Pasztet wołowy – przepis krok po kroku

1. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. W misce wymieszaj mięso wołowe, jajka, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, majeranek, gałkę muszkatołową oraz opcjonalnie natkę pietruszki. Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Przełóż masę do keksówki lub formy do pieczenia, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wstaw pasztet do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1 godzinę w temperaturze 180°C.
5. Po upływie czasu, wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
6. Pasztet wołowy jest gotowy do podania. Możesz go podać na kromkach chleba lub jako dodatek do sałatek.