Pieczarki w cieście

Pieczarki w cieście – składniki

• 500g pieczarek
• 2 jajka
• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• olej do smażenia

Pieczarki w cieście – przepis krok po kroku

1. Pieczarki dokładnie umyj i pokrój na plasterki.
2. W misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko, sól i pieprz, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Obtocz każdą plasterkę pieczarki w cieście, tak aby była równomiernie pokryta.
5. Smaż pieczarki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Wyjmij pieczarki z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące pieczarki w cieście jako przekąskę lub dodatek do dań głównych.

Smacznego!