Pieczone udka kaczki

Pieczone udka kaczki – składniki

• 4 udka kaczki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1 cytryna, pokrojona w plastry

Pieczone udka kaczki – przepis krok po kroku

1. Przed rozpoczęciem, nagrzej piekarnik do 200°C.
2. Umyj udka kaczki i osusz je papierowym ręcznikiem.
3. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn.
4. Natrzyj udka kaczki przygotowanym wcześniej mieszanką ziołową, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
5. Umieść udka kaczki na blaszce do pieczenia, a na każdym z nich połóż plaster cytryny.
6. Piec udka kaczki w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, aż skóra będzie chrupiąca i mięso dobrze upieczone.
7. Wyjmij udka kaczki z piekarnika i pozwól im odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
8. Serwuj pieczone udka kaczki z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami i sałatką.