Pierniczki czekoladowe

Pierniczki czekoladowe to pyszne i aromatyczne ciasteczka, które idealnie nadają się na świąteczny stół. Ich czekoladowy smak z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów. Przygotowanie tych pierniczków jest proste i przyjemne, a efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twoje wysiłki.

Pierniczki czekoladowe – składniki

• 250g mąki pszennej
• 50g kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/4 łyżeczki goździków
• 100g masła
• 150g cukru trzcinowego
• 1 jajko
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka mleka
• opcjonalnie: posypka cukrowa do dekoracji

Pierniczki czekoladowe – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i goździki.
2. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem trzcinowym, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Dodaj jajko, miód i mleko do miski z masłem i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do miski z masłem i cukrem, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Zawinięte w folię spożywczą, umieść ciasto w lodówce na co najmniej 1 godzinę.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
7. Wytnij foremką pierniczkową kształty z ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Jeśli chcesz, możesz posypać pierniczki cukrową posypką, aby nadać im dodatkowego uroku.
9. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz pierniczki przez około 10-12 minut, aż staną się lekko twarde.
10. Po upieczeniu, wyjmij pierniczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
11. Pierniczki czekoladowe są gotowe do podania! Możesz je przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby zachować ich świeżość.

Te pyszne pierniczki czekoladowe będą doskonałym dodatkiem do herbaty lub kawy, a także świetnym prezentem dla bliskich. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem tych aromatycznych ciasteczek!