Pierniczki na święta

Pierniczki na święta – składniki

• 250g mąki pszennej
• 100g masła
• 100g cukru
• 2 jajka
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
• opcjonalnie: posypka cukrowa do dekoracji

Pierniczki na święta – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i przyprawę piernikową.
2. W drugiej misce utrzyj masło i cukier na gładką masę.
3. Dodaj jajka i miód do miski z masłem i cukrem, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z mokrymi składnikami, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Zawinięte w folię spożywczą, umieść ciasto w lodówce na co najmniej 1 godzinę.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 5 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
7. Wytnij ciastem różne kształty za pomocą foremek do pierniczków.
8. Ułóż pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz pierniczki na święta przez około 10-12 minut w temperaturze 180°C.
10. Po upieczeniu, wyjmij pierniczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Jeśli chcesz, możesz udekorować pierniczki posypką cukrową.
12. Pierniczki na święta są gotowe do podania!