Piernik bez miodu

Piernik bez miodu – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/4 łyżeczki goździków
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki syropu klonowego (alternatywnie: syropu z agawy lub syropu ryżowego)

Piernik bez miodu – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, goździki i sól.
2. W osobnej misce połącz olej roślinny, mleko roślinne, ekstrakt waniliowy i syrop klonowy.
3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż piernik będzie ładnie złoty i upieczony w środku.
6. Wyjmij piernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Po ostudzeniu piernik można udekorować lukrem, posypką lub czekoladą.
8. Serwuj i delektuj się smakiem Piernika bez miodu!