Piernik z marmoladą

Piernik z marmoladą – składniki

• 250g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/4 łyżeczki goździków
• 125g masła
• 125g cukru
• 2 jajka
• 100g miodu
• 100g marmolady (np. pomarańczowej)
• opcjonalnie: posypka cukrowa do dekoracji

Piernik z marmoladą – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i goździki.
2. W drugiej misce utrzyj masło i cukier na puszystą masę.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj miód i marmoladę, kontynuując mieszanie.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do mokrych, mieszając, aż wszystko będzie dobrze połączone.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej formy do pieczenia.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy piernik będzie ładnie zarumieniony i upieczony w środku.
8. Wyjmij piernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Jeśli chcesz, posyp piernik z marmoladą cukrową posypką dla dodatkowej dekoracji.
10. Po ostygnięciu, pokrój piernik na kawałki i podawaj.