Piernik świąteczny

Piernik świąteczny to tradycyjne danie, które nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jego aromatyczny smak i przyjemna konsystencja sprawiają, że jest idealnym deserem na zimowe wieczory. Przygotowanie tego piernika jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich gości.

Piernik świąteczny – składniki

• 500g mąki pszennej
• 200g miodu
• 200g cukru
• 150g masła
• 2 jajka
• 2 łyżeczki przyprawy piernikowej (lub mieszanka cynamonu, goździków, imbiru i gałki muszkatołowej)
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka kakao
• opcjonalnie: 100g orzechów włoskich lub migdałów

Piernik świąteczny – przepis krok po kroku

1. W dużym garnku rozpuść masło razem z miodem i cukrem. Całość dokładnie wymieszaj i podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
2. Do garnka dodaj przyprawę piernikową, sodę oczyszczoną oraz kakao. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Następnie dodaj jajka i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli chcesz dodać orzechy lub migdały, teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie.
5. Gotowe ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, aż piernik będzie ładnie zarumieniony i upieczony w środku.
7. Po upieczeniu wyjmij piernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Po ostudzeniu piernik świąteczny możesz udekorować lukrem, polewą czekoladową lub posypką z cukru pudru.
9. Po dokładnym wyschnięciu polewy, piernik jest gotowy do podania. Możesz go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować świeżość.

Teraz, gdy znasz przepis na piernik świąteczny, możesz cieszyć się tym tradycyjnym smakołykiem w okresie świąt. Smacznego!