![Piernik świąteczny](https://foodo.pl/wp-content/uploads/2023/09/Piernik-swiateczny.jpg)
Piernik świąteczny
Czas przygotowania:
10 min
Czas gotowania:
1 godz. 20 min
Łączny czas:
1 godz. 20 min
Ilość porcji:
Stopień trudności:
Typ kuchni:
Piernik świąteczny to tradycyjne danie, które nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jego aromatyczny smak i przyjemna konsystencja sprawiają, że jest idealnym deserem na zimowe wieczory. Przygotowanie tego piernika jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich gości.
Piernik świąteczny – składniki
- 500g mąki pszennej
- 200g miodu
- 200g cukru
- 150g masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki przyprawy piernikowej (lub mieszanka cynamonu, goździków, imbiru i gałki muszkatołowej)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka kakao
- opcjonalnie: 100g orzechów włoskich lub migdałów
Piernik świąteczny – przepis krok po kroku
- W dużym garnku rozpuść masło razem z miodem i cukrem. Całość dokładnie wymieszaj i podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Do garnka dodaj przyprawę piernikową, sodę oczyszczoną oraz kakao. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj jajka i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli chcesz dodać orzechy lub migdały, teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie.
- Gotowe ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, aż piernik będzie ładnie zarumieniony i upieczony w środku.
- Po upieczeniu wyjmij piernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Po ostudzeniu piernik świąteczny możesz udekorować lukrem, polewą czekoladową lub posypką z cukru pudru.
- Po dokładnym wyschnięciu polewy, piernik jest gotowy do podania. Możesz go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować świeżość.
Teraz, gdy znasz przepis na piernik świąteczny, możesz cieszyć się tym tradycyjnym smakołykiem w okresie świąt. Smacznego!