Chleb świąteczny

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Chleb świąteczny to pyszne i aromatyczne pieczywo, które doskonale pasuje do świątecznego stołu. Jego chrupiąca skórka i miękka, wilgotna środek sprawiają, że jest to idealny dodatek do świątecznych potraw. Przygotowanie tego chleba może być wspaniałą tradycją rodziną, która dodaje magii do świątecznego czasu.

Chleb świąteczny – składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 7g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 jajka
  • 250ml ciepłego mleka
  • 100g masła, roztopionego
  • 100g rodzynek
  • 100g orzechów włoskich, posiekanych
  • opcjonalnie: skórka otarta z 1 pomarańczy

Chleb świąteczny – przepis krok po kroku

  1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
  2. W innym naczyniu roztrzep jajka, dodaj ciepłe mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
  3. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną do mąki i zacznij wyrabiać ciasto. Możesz użyć miksera z hakiem do wyrabiania ciasta lub wyrabiać ręcznie przez około 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
  4. Dodaj rodzynki, posiekane orzechy i skórkę pomarańczową (jeśli używasz). Wyrabiaj ciasto jeszcze przez kilka minut, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
  5. Przenieś ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
  6. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i delikatnie uformuj kulę. Przełóż ją na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  7. Przykryj chleb ściereczką i pozostaw go na kolejne 30 minut, aby ponownie wyrosło.
  8. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do 180°C.
  9. Chleb świąteczny piecz przez około 30-35 minut, aż stanie się złoty i wydaje głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
  10. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na kratce.
  11. Gotowy chleb świąteczny możesz podać na świątecznym stole i cieszyć się jego wyjątkowym smakiem!

Chleb świąteczny to nie tylko pyszne pieczywo, ale także symbol tradycji i wspólnego spędzania czasu w okresie świąt. Niech jego zapach i smak wypełnią Twój dom i dodadzą magii do świątecznej atmosfery!

CZYTAJ  Miękkie kluski z gotowanych ziemniaków

 

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *