Placki z dyni

Placki z dyni

Składniki:

• 500g dyni (można użyć również kabaczka)
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• olej do smażenia

Przepis krok po kroku:

1. Na początku obierz dynię i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Jeśli nie masz dyni, możesz użyć kabaczka jako alternatywy.
2. Wymieszaj startą dynię z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia, solą, pieprzem, cynamonem i gałką muszkatołową. Powinno powstać jednolite ciasto.
3. Na patelni rozgrzej olej. Możesz użyć dowolnego oleju roślinnego.
4. Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta, formując placki. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
5. Gotowe placki z dyni możesz podawać na ciepło, np. z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.

Placki z dyni to pyszne danie, które można podać na śniadanie, obiad lub kolację. Są one aromatyczne i delikatnie słodkie dzięki dyni. Możesz również dodać do ciasta ulubione przyprawy, takie jak curry czy papryka, aby nadać im dodatkowego smaku. Smacznego!