Placuszki bananowe

Placuszki bananowe to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w szybki i prosty sposób. Są idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako deser. Placuszki te są nie tylko smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik, potas i witaminy.

Placuszki bananowe – składniki

• 2 dojrzałe banany
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mąki (można użyć mąki pszennej lub owsianej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
• szczypta soli
• olej roślinny do smażenia

Placuszki bananowe – przepis krok po kroku

1. W misce rozgnieć banany widelcem, aż staną się gładkie.
2. Do rozgniecionych bananów dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier (jeśli używasz) i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego.
5. Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta, tworząc placuszki o średnicy około 7-8 cm.
6. Smaż placuszki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
7. Gotowe placuszki bananowe podawaj od razu, najlepiej jeszcze ciepłe. Możesz je polać syropem klonowym, posypać cukrem pudrem lub podać z ulubionymi owocami.

Placuszki bananowe są idealne na szybkie i zdrowe śniadanie. Możesz je również przygotować na słodki podwieczorek lub jako lekki deser po obiedzie. Spróbuj tego prostego przepisu na placuszki bananowe i ciesz się ich pysznym smakiem!