Potrawka z kurczaka z pieczarkami i porem

Potrawka z kurczaka z pieczarkami i porem – składniki

• 2 filety z kurczaka
• 200g pieczarek
• 1 por
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól i pieprz do smaku

Potrawka z kurczaka z pieczarkami i porem – przepis krok po kroku

1. Na początku przygotuj wszystkie składniki. Filety z kurczaka pokrój na kawałki, pieczarki i por pokrój w plastry, cebulę i czosnek posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej masło i olej. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie lekko zbrązowiony z każdej strony.
4. Dodaj pieczarki i por, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
5. Wlej bulion drobiowy i dodaj suszony tymianek oraz słodką paprykę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty.
7. Na koniec dodaj śmietanę kremówkę i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
8. Serwuj potrawkę z kurczaka z pieczarkami i porem na talerzach, podając ją np. z ryżem lub ziemniakami.

Smacznego!