Sałatka z arbuzem

Sałatka z arbuzem – składniki

• 1 arbuz (można zastąpić melonem)
• 1 ogórek
• 1 czerwona cebula
• 200g sera feta
• 1 pęczek świeżej mięty
• 1 limonka (sok i skórka)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Sałatka z arbuzem – przepis krok po kroku

1. Arbuz należy pokroić na kawałki, usuwając pestki. Jeśli nie masz arbuz, możesz użyć melona.
2. Ogórek należy obrać i pokroić w plasterki.
3. Cebulę należy obrać i pokroić w cienkie piórka.
4. Ser fetę należy pokroić w kostkę.
5. Świeżą miętę należy posiekać.
6. W dużej misce połącz pokrojony arbuz, ogórek, cebulę, ser fetę i posiekaną miętę.
7. W osobnej miseczce wymieszaj sok i skórkę z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
8. Przygotowanym sosem polej sałatkę z arbuzem i delikatnie wymieszaj.
9. Przełóż sałatkę do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
10. Sałatkę z arbuzem podawaj schłodzoną.