Sernik bez sera

Sernik bez sera – składniki

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki masła (lub margaryny)
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (lub mleka)
• 1/2 szklanki startych jabłek (lub innych owoców)
• 1/4 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
• 2 łyżki cukru pudru do posypania

Sernik bez sera – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajko, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i jogurt. Wymieszaj wszystko dokładnie.
4. Dodaj starte jabłka i posiekane orzechy (jeśli używasz). Wymieszaj ponownie.
5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż sernik bez sera nabierze złocistego koloru.
7. Po upieczeniu wyjmij sernik bez sera z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przed podaniem posyp sernik bez sera cukrem pudrem.

Teraz możesz cieszyć się pysznym i lekkim sernikiem bez sera!