Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi

Sekret tkwi w prostocie i jakości. Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi to potrawa, która podkreśla te dwie zasady. Włoska kuchnia jest znana z umiejętności czerpania z tego, co natura ma do zaoferowania, a ten przepis jest tego doskonałym przykładem.

Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi – składniki

• 200 g spaghetti
• 2 główki czosnku
• 250 g pomidorków koktajlowych
• Oliwa z oliwek
• Świeże liście bazylii
• Sól i pieprz do smaku
• Starty parmezan do podania

Alternatywy:

• Jeśli nie jesteś fanem spaghetti, możesz zastąpić je innym rodzajem makaronu, na przykład penne.
• Możesz dodać chilli dla ostrego smaku.

Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi – przepis krok po kroku

1. Gotujemy spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W międzyczasie, na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy drobno pokrojony czosnek i smażymy, aż stanie się złoty.
3. Dodajemy pomidorki koktajlowe do patelni i smażymy przez około 5 minut, aż zmiękną i puszczą sok.
4. Dodajemy ugotowane spaghetti do patelni z czosnkiem i pomidorkami, mieszamy wszystko razem. Przyprawiamy solą i pieprzem.
5. Na koniec dodajemy świeże liście bazylii i mieszamy.
6. Podajemy gorące, posypane startym parmezanem.