Ziemniaczki gratin

Ziemniaczki gratin to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się jako główne danie lub dodatek do obiadu. Ziemniaczki gratin to połączenie delikatnych ziemniaków, aromatycznego sosu i chrupiącej warstwy sera. To danie z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!

Ziemniaczki gratin – składniki

• 1 kg ziemniaków
• 2 szklanki śmietany kremówki
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka startego sera żółtego (np. Gouda lub Cheddar)
• Sól i pieprz do smaku

Ziemniaczki gratin – przepis krok po kroku

1. Obierz ziemniaki i pokrój je na cienkie plastry.
2. W rondlu rozgrzej masło, dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż czosnek zacznie pachnieć.
3. Dodaj śmietanę kremówkę do rondla z czosnkiem i masłem. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
4. Dodaj starty ser żółty do sosu śmietanowego i mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
5. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, polej je częścią sosu, a następnie powtórz ten proces, aż zużyjesz wszystkie składniki.
6. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45-50 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch zrumieniony.
7. Wyjmij ziemniaczki gratin z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.

Teraz możesz cieszyć się pysznymi Ziemniaczkami gratin! Smacznego!