Ciasteczka z sezamem

Ciasteczka z sezamem – składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki sezamu
• opcjonalnie: 1/4 szklanki posiekanych orzechów

Ciasteczka z sezamem – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Dodaj sezam (i opcjonalnie posiekane orzechy) do ciasta i wymieszaj, aż składniki będą równomiernie rozłożone.
4. Przykryj ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
5. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do 180°C.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj z niego małe kulki.
7. Umieść kulki na blasze do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
8. Delikatnie spłaszczaj kulki, aby uzyskać kształt ciasteczek.
9. Włóż blaszkę do piekarnika i piecz ciasteczka przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste.
10. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
11. Po ostygnięciu, przenieś ciasteczka na kratkę do całkowitego schłodzenia.
12. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoimi pysznymi ciasteczkami z sezamem.