Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane – składniki

• 200g masła (lub margaryny)
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól (opcjonalnie)

Ciasteczka maślane – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj masło (lub margarynę) i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie, aż składniki się połączą.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól (jeśli używasz).
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto.
5. Zawijaj ciasto w folię spożywczą i umieść je w lodówce na co najmniej 30 minut.
6. Przed nagrzaniem piekarnika do 180°C, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
7. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek o dowolnym kształcie i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż lekko się zrumienią.
9. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
10. Ciasteczka maślane są gotowe do podania! Smacznego!