Ciasto drożdżowe z jagodami

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Ciasto drożdżowe z jagodami – składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 7g suchych drożdży
  • 250ml ciepłego mleka
  • 100g cukru
  • 100g masła, roztopionego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 300g jagód (można również użyć innych owoców)
  • cukier puder do posypania

Ciasto drożdżowe z jagodami – przepis krok po kroku

  1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
  2. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
  3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  4. Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
  5. Rozłóż jagody równomiernie na cieście, zostawiając niewielki margines na brzegach.
  6. Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, tworząc roladę. Przekrój roladę na kawałki o grubości około 3 cm.
  7. Ułóż kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
  8. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aby ponownie podrosło.
  9. Przed pieczeniem, rozgrzej piekarnik do 180°C.
  10. Piecz ciasto drożdżowe z jagodami przez około 25-30 minut, aż stanie się złociste.
  11. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  12. Posyp ciasto drożdżowe z jagodami cukrem pudrem przed podaniem.

Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *