Placki z kaszy manny

Placki z kaszy manny

Placki z kaszy manny – składniki

• 1 szklanka kaszy manny
• 2 szklanki mleka (można użyć również mleka roślinnego)
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej do smażenia

Placki z kaszy manny – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj kaszę mannę, mleko, jajka, cukier (jeśli używasz) oraz proszek do pieczenia.
2. Dodaj szczyptę soli i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Pozostaw masę na około 15 minut, aby kasza nabrała wilgoci.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję masy (ok. 2 łyżki na jeden plack) i rozprowadź ją równomiernie, tworząc okrągłe placki.
6. Smaż placki z kaszy manny na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całą masę.
8. Serwuj placki z kaszy manny na ciepło, np. z ulubionymi owocami, jogurtem lub syropem klonowym.