Tort truskawkowy

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Tort truskawkowy


Tort truskawkowy to pyszne i efektowne ciasto, które idealnie pasuje na letnie przyjęcia i uroczystości. Jego delikatne biszkopty, kremowa masa i świeże truskawki sprawiają, że jest to deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości.

Tort truskawkowy – składniki

  • 3 jajka
  • 150g cukru
  • 150g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 500g truskawek
  • 500ml śmietany kremówki
  • 100g cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżki gorącej wody

Tort truskawkowy – przepis krok po kroku

  1. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
  2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolite ciasto.
  3. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180°C.
  4. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  5. W międzyczasie, umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na plasterki.
  6. Śmietanę kremówkę ubijaj z cukrem pudrem na sztywno.
  7. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, a następnie dodaj do ubitej śmietany. Dokładnie wymieszaj.
  8. Przekrój biszkopt na trzy równe części. Na pierwszą warstwę biszkoptu nałóż połowę ubitej śmietany, a następnie ułóż plasterki truskawek.
  9. Powtórz ten sam proces z drugą warstwą biszkoptu i pozostałą śmietaną oraz truskawkami.
  10. Na wierzch tortu połóż ostatnią warstwę biszkoptu i delikatnie dociskaj, aby wszystkie warstwy się połączyły.
  11. Cały tort posmaruj pozostałą śmietaną i udekoruj plasterkami truskawek.
  12. Wstaw tort do lodówki na około 2 godziny, aby się schłodził i śmietana dobrze stężała.
  13. Po tym czasie, wyjmij tort z lodówki i podawaj go na ciepło.

Tort truskawkowy jest gotowy do podania! Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *