Ciasto truskawkowy puch

Ciasto truskawkowy puch to pyszne i orzeźwiające ciasto idealne na letnie dni. Połączenie świeżych truskawek z delikatnym kremem tworzy niezwykły smak, który zachwyci każde podniebienie.

Ciasto truskawkowy puch – składniki

• 250g herbatników
• 100g masła, roztopionego
• 500g truskawek, pokrojonych na połówki
• 500ml śmietany kremówki
• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Alternatywnie, można użyć innych owoców sezonowych, takich jak maliny, borówki lub brzoskwinie.

Ciasto truskawkowy puch – przepis krok po kroku

1. W misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
2. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm. Na dnie ułóż równą warstwę herbatników z masłem i delikatnie dociskaj, aby utworzyć spód ciasta.
3. W rondlu zagotuj śmietanę kremówkę. Dodaj mleko skondensowane, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i masa zgęstnieje.
4. Na spód ciasta ułóż połówki truskawek, równomiernie rozłożone.
5. Zalej truskawki przygotowanym kremem. Wyrównaj powierzchnię.
6. Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, aby się schłodziło i stężało.
7. Przed podaniem udekoruj ciasto świeżymi truskawkami lub bitą śmietaną.

Ciasto truskawkowy puch jest gotowe do podania! Możesz cieszyć się jego wyjątkowym smakiem i orzeźwiającą konsystencją. Smacznego!