Dżem truskawkowy

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Dżem truskawkowy


Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy – składniki

  • 1 kg truskawek
  • 500 g cukru
  • sok z 1 cytryny
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka żelatyny

Dżem truskawkowy – przepis krok po kroku

  1. Przygotuj truskawki, usuwając szypułki i dokładnie je płucząc.
  2. W dużym garnku umieść truskawki, cukier i sok z cytryny.
  3. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
  4. Gdy truskawki zaczną puścić sok, zmniejsz ogień i gotuj przez około 30 minut, często mieszając.
  5. Jeśli chcesz, aby dżem miał gęstszą konsystencję, możesz dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Wymieszaj dokładnie.
  6. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż dżem zgęstnieje.
  7. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw dżem do ostygnięcia.
  8. Przełóż dżem do czystych słoików, szczelnie je zakręć i odwróć do góry dnem, aby utworzyć próżnię.
  9. Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.

Teraz możesz cieszyć się domowym dżemem truskawkowym na kanapce, wypiekach lub jako dodatek do deserów!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *