Żeberka pieczone

Żeberka pieczone to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięsa wieprzowego. Soczyste i aromatyczne żeberka, pieczone w piekarniku, są idealne na obiad lub kolację. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj sam!

Żeberka pieczone – składniki

• 1 kg żeber wieprzowych
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)

Żeberka pieczone – przepis krok po kroku

1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. W misce wymieszaj czosnek, sos sojowy, miód, musztardę, paprykę słodką, tymianek, sól i pieprz.
3. Żeberka umyj i osusz. Następnie posmaruj je przygotowanym wcześniej sosem, dokładnie natrzyj z obu stron.
4. Przełóż żeberka do naczynia żaroodpornego i przykryj folią aluminiową.
5. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 1,5 godziny.
6. Po upływie tego czasu, zdejmij folię aluminiową i podpiecz żeberka jeszcze przez 15-20 minut, aż będą miały złocistą skórkę.
7. Wyjmij żeberka z piekarnika i odstaw na chwilę, aby odpoczęły.
8. Podawaj żeberka pieczone na talerzach, posypane świeżymi ziołami do dekoracji.

Smacznego!