Krem budyniowy

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Krem budyniowy


Krem budyniowy to pyszny i klasyczny deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom. Jest prosty w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników. Można go podawać samodzielnie lub jako dodatek do innych deserów. Spróbuj tego przepisu i rozpieszcz swoje podniebienie!

Krem budyniowy – składniki

  • 500 ml mleka
  • 100 g cukru
  • 40 g mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • opcjonalnie: 1 łyżka masła

Alternatywnie, można użyć mąki ziemniaczanej zamiast mąki pszennej, jeśli preferujesz bardziej gęsty krem budyniowy.

Krem budyniowy – przepis krok po kroku

  1. W rondlu zagotuj mleko.
  2. W misce wymieszaj żółtka, cukier i mąkę, aż powstanie gładka masa.
  3. Stopniowo dodawaj gorące mleko do miski z masą jajeczną, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
  4. Przelej całą masę z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Możesz dodać masło, aby nadać kremowi jeszcze bardziej kremowej konsystencji.
  5. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
  6. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw krem do ostygnięcia.
  7. Gdy krem budyniowy jest już zimny, przełóż go do miseczek lub pucharków i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby się schłodził i stężał.
  8. Przed podaniem możesz udekorować krem budyniowy bitą śmietaną, posypką czekoladową lub owocami.

Teraz, gdy znasz przepis na krem budyniowy, możesz cieszyć się tym pysznym deserem w dowolnym momencie. Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *