![Makaron z dynią](https://foodo.pl/wp-content/uploads/2023/09/Makaron-z-dynia-1.jpg)
Makaron z dynią
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Łączny czas:
Ilość porcji:
Stopień trudności:
Typ kuchni:
Makaron z dynią
Makaron z dynią – składniki
- 300g makaronu (np. spaghetti)
- 500g dyni (np. piżmowej), obranej i pokrojonej w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
- parmezan do posypania
Makaron z dynią – przepis krok po kroku
- Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i cebulę, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj dynię, tymianek, sól, pieprz, cynamon i gałkę muszkatołową. Smaż przez około 10 minut, aż dynia będzie miękka.
- Dodaj bulion warzywny i śmietanę kremówkę. Gotuj przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dodaj ugotowany makaron do garnka z sosem dyniowym. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został pokryty sosem.
- Podawaj gorący makaron z dynią posypany parmezanem.