Kisiel truskawkowy

Kisiel truskawkowy to pyszne i orzeźwiające danie, które idealnie sprawdzi się jako deser w letnie dni. Z jego delikatnym truskawkowym smakiem z pewnością zachwycisz swoich gości.

Kisiel truskawkowy – składniki

• 500g truskawek
• 100g cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 500ml wody
• sok z 1 cytryny

Alternatywnie, możesz użyć zamrożonych truskawek, jeśli świeże nie są dostępne. Możesz również dostosować ilość cukru do swoich preferencji smakowych.

Kisiel truskawkowy – przepis krok po kroku

1. Przygotuj truskawki, usuwając szypułki i dokładnie je płucząc pod bieżącą wodą.
2. W blenderze lub za pomocą blendera ręcznego, zmiksuj truskawki na gładką masę.
3. W rondlu, wymieszaj cukier i mąkę ziemniaczaną.
4. Dodaj wodę i sok z cytryny do rondla, mieszając, aż składniki się połączą.
5. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
6. Dodaj zmiksowane truskawki do rondla i gotuj jeszcze przez kilka minut, mieszając, aż kisiel nabierze odpowiedniej konsystencji.
7. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw kisiel do ostygnięcia.
8. Gorący kisiel można podawać od razu, ale najlepiej smakuje schłodzony w lodówce przez kilka godzin.

Teraz, gdy znasz przepis na kisiel truskawkowy, możesz cieszyć się tym pysznym deserem wraz z rodziną i przyjaciółmi. Smacznego!