Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne to pyszne danie, które można przygotować w prosty i szybki sposób. Są idealne na śniadanie, obiad lub kolację. Kotlety jajeczne są delikatne, puszyste i pełne smaku. Można je podać samodzielnie lub jako dodatek do sałatek lub ziemniaków.

Kotlety jajeczne – składniki

• 4 jajka
• 1/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• olej roślinny do smażenia

Kotlety jajeczne – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu roztrzep jajka.
2. Dodaj mleko, bułkę tartą, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, musztardę, sól, pieprz i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj składniki, aby powstała jednolita masa.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
4. Formuj kotlety jajeczne z masy jajecznej, a następnie delikatnie obtaczaj je w bułce tartej.
5. Smaż kotlety na rozgrzanej patelni z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Wyjmij kotlety jajeczne z patelni i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące kotlety jajeczne jako samodzielne danie lub jako dodatek do ulubionych dań.

Smacznego!