Słone bułki z mlekiem

Słone bułki z mlekiem

Słone bułki z mlekiem – składniki

• 500g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 7g suchych drożdży
• 250ml ciepłego mleka
• 50g masła, rozpuszczonego
• 1 jajko
• opcjonalnie: sezam lub inne nasiona do posypania

Słone bułki z mlekiem – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Dodaj ciepłe mleko, rozpuszczone masło i jajko. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Zagnieć ciasto na gładką masę, około 5-7 minut.
4. Przykryj naczynie ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i formuj bułki o dowolnym kształcie.
6. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Jeśli chcesz, posyp bułki sezamem lub innymi nasionami.
8. Pozostaw bułki do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
9. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do 200°C.
10. Wstaw blaszkę z bułkami do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż bułki nabiorą złocistego koloru.
11. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi Słonymi bułkami z mlekiem. Idealne jako dodatek do śniadania lub jako przekąska w ciągu dnia.