Bułki z cebulą i czarnuszką
Czas przygotowania:
1 godz. 30 min
Czas gotowania:
20 min
Łączny czas:
1 godz. 50 min
Ilość porcji:
8
Stopień trudności:
łatwy
Typ kuchni:
międzynarodowa, polska
Bułki z cebulą i czarnuszką – składniki
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 300ml ciepłej wody
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki czarnuszki
- opcjonalnie: 1 jajko do posmarowania bułek przed pieczeniem
Bułki z cebulą i czarnuszką – przepis krok po kroku
- W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
- Dodaj ciepłą wodę i zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
- Dodaj pokrojoną cebulę i czarnuszkę do ciasta i ponownie zagnieć, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
- Przełóż ciasto na stolnicę i podziel je na 8 równych części.
- Formuj z każdej części bułki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Odstaw bułki na kolejne 30 minut, aby ponownie podrosły.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Jeśli chcesz, możesz posmarować bułki roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złocisty kolor.
- Piecz bułki w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
- Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi bułkami z cebulą i czarnuszką. Idealnie pasują jako dodatek do obiadu lub jako przekąska.