Köttbullar – własne szwedzkie klopsiki z IKEA

Köttbullar – szwedzkie klopsiki z IKEA – składniki

• 500g mielonego mięsa wołowego
• 1 cebula, drobno posiekana
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 2 łyżki masła klarowanego

Alternatywne składniki:

• Mielone mięso wieprzowe lub mieszanka wołowo-wieprzowa
• Czerwona cebula zamiast białej
• Bezglutenowa bułka tarta dla osób na diecie bezglutenowej
• Bez laktozy mleko dla osób nietolerujących laktozy

Köttbullar – szwedzkie klopsiki z IKEA – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
2. Formuj małe klopsiki o średnicy około 3 cm.
3. Na patelni rozgrzej masło klarowane.
4. Smaż klopsiki na patelni, aż będą rumiane z każdej strony.
5. Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami, na przykład z sosem śmietanowym i ziemniakami.

Smacznego!