Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

30 min

Łączny czas:

40 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym – składniki

  • 500g mielonego indyka
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/4 łyżeczki papryki w proszku
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/4 łyżeczki papryki w proszku
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym – przepis krok po kroku

  1. W dużej misce wymieszaj mielony indyk, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, oregano, bazylię i paprykę w proszku. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
  2. Formuj małe klopsiki z przygotowanej mieszanki mięsnej.
  3. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
  4. Dodaj klopsiki na patelnię i smaż je z obu stron, aż będą rumiane.
  5. Przełóż usmażone klopsiki na talerz i odstaw na bok.
  6. Na tej samej patelni, w której smażyłeś klopsiki, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.
  7. Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier, sól, pieprz, oregano, bazylię i paprykę w proszku. Dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
  8. Wróć klopsiki do sosu pomidorowego i gotuj razem przez kolejne 5 minut, aby się przegryzły smakami.
  9. Posyp klopsiki z indyka w sosie pomidorowym posiekaną pietruszką przed podaniem.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *