Tarta z gruszkami, serem pleśniowym i orzechami włoskimi

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Tarta z gruszkami, serem pleśniowym i orzechami włoskimi – składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 2 gruszki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
  • 150g sera pleśniowego, np. gorgonzola
  • 100g orzechów włoskich, posiekanych
  • 2 jajka
  • 200ml śmietany kremówki
  • 1 łyżka masła
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu

Tarta z gruszkami, serem pleśniowym i orzechami włoskimi – przepis krok po kroku

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Wyłóż formę do tarty ciastem francuskim, delikatnie dociskając do dna i brzegów.
  3. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło i podsmaż gruszki przez kilka minut, aż zmiękną.
  4. Na przygotowanym cieście ułóż plasterki gruszek.
  5. Posyp serem pleśniowym i posiekanymi orzechami włoskimi.
  6. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz.
  7. Wlej mieszankę jajeczną na tartę.
  8. Wstaw tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż masa się ścięnie i tarta nabierze złocistego koloru.
  9. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *