Tarta z burakami i kozim serem

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Tarta z burakami i kozim serem to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Kombinacja słodkich buraków i delikatnego koziego sera sprawia, że ta tarta jest niezwykle aromatyczna i smaczna. Przygotowanie tego przepisu jest proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy.

Tarta z burakami i kozim serem – składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 3 średnie buraki, ugotowane i pokrojone w cienkie plastry
  • 200g koziego sera, pokrojonego w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w cienkie piórka
  • 2 jajka
  • 200ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
  • Sól i pieprz do smaku

Tarta z burakami i kozim serem – przepis krok po kroku

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Wyłóż ciasto francuskie na dnie formy do tarty, delikatnie dociskając do brzegów.
  3. Na wierzch ciasta ułóż plastry ugotowanych buraków.
  4. Rozsyp równomiernie pokrojony kozie ser i cebulę na warstwie buraków.
  5. W misce wymieszaj jajka, śmietanę kremówkę, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
  6. Wlej mieszankę jajeczną na wierzch tarty, równomiernie rozprowadzając.
  7. Wstaw tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż masa jajeczna się zetnie i tarta nabierze złocistego koloru.
  8. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
  9. Posyp tartę świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
  10. Podawaj tarta na ciepło lub letnio, krojąc ją na porcje i podając jako przystawkę lub danie główne.

Tarta z burakami i kozim serem to idealna propozycja dla miłośników wykwintnych smaków. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak doskonale buraki i kozie sero komponują się w tej wyjątkowej tarcie. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *