Paprykarz węgierski z kurczakiem

Czas przygotowania:

15 min

Czas gotowania:

30 min

Łączny czas:

45 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

średni

Typ kuchni:

węgierska

Paprykarz węgierski z kurczakiem to potrawa, która łączy w sobie całe bogactwo tej niezwykłej kuchni. Składa się z prostych, łatwo dostępnych składników, a cała tajemnica tkwi w wyważonej mieszance przypraw. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy kochają pikantne, pełne smaku potrawy. Zapraszam do przygotowania!

Paprykarz węgierski z kurczakiem – składniki

Do przygotowania paprykarza węgierskiego z kurczakiem potrzebujemy:

  • 500 g piersi z kurczaka (alternatywnie możemy użyć udka)
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie)
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku

Paprykarz węgierski z kurczakiem – przepis krok po kroku

  1. Na początek kroimy mięso na mniejsze kawałki i obsmażamy na oleju na złoty kolor. Przekładamy je na talerz.
  2. Na tej samej patelni dusimy posiekaną cebulę i czosnek aż do zeszklenia.
  3. Dodajemy pokrojone w kostkę papryki i smażymy razem przez około 5 minut.
  4. Następnie wracamy z mięsem do patelni, dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy.
  5. Dodajemy papryki, sól, pieprz i bulion. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż mięso będzie miękkie.
  6. Pod koniec gotowania dodajemy ostrą paprykę, jeżeli lubimy pikantne smaki.
  7. Gotowy paprykarz węgierski z kurczakiem podajemy z ryżem lub pieczywem.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *