Ciasto Banana Mama

Ciasto Banana Mama – składniki

• 3 dojrzałe banany
• 1 ½ szklanki mąki pszennej
• ½ szklanki cukru
• ½ szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli
• opcjonalnie: ½ szklanki posiekanych orzechów lub czekolady

Ciasto Banana Mama – przepis krok po kroku

1. Przed rozpoczęciem przygotowań, rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, natłuszczając ją lub wykorzystując papier do pieczenia.
2. W dużej misce rozgnieć banany widelcem, aż uzyskasz gładką masę.
3. Dodaj do masy bananowej cukier, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy bananowej, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.
6. Jeśli chcesz dodać dodatkowe składniki, takie jak posiekane orzechy lub czekoladę, teraz jest odpowiedni moment. Wymieszaj je równomiernie w cieście.
7. Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
8. Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
10. Gotowe! Możesz podawać Ciasto Banana Mama jako deser lub na podwieczorek.