Naleśniki – przepis podstawowy

Naleśniki – przepis podstawowy – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki mleka
• 2 jajka
• szczypta soli
• olej do smażenia

Alternatywne składniki:

• Mąka bezglutenowa dla osób nietolerujących glutenu
• Mleko roślinne dla wegan
• Jajka kurze zastąpić jajkami z innych zwierząt lub zrezygnować z nich całkowicie
• W przypadku braku oleju, można użyć masła lub smalcu

Naleśniki – przepis podstawowy – przepis krok po kroku

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka i szczyptę soli. Możesz użyć trzepaczki lub miksera, aby uzyskać gładkie ciasto.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
3. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni patelni. Możesz obracać patelnię, aby ciasto równomiernie się rozprowadziło.
4. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się lekko złociste.
5. Przełóż usmażone naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, dodając odrobinę oleju przed każdym naleśnikiem.
6. Podawaj naleśniki na ciepło, z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, cukier puder, śmietana, owoce lub syrop klonowy.

Teraz, gdy znasz przepis na naleśniki – przepis podstawowy, możesz eksperymentować z różnymi nadzieniami i dodatkami, aby stworzyć swoje własne wariacje tego klasycznego dania.