Racuchy z dyni

Racuchy z dyni – składniki

• 1 szklanka puree z dyni
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• olej roślinny do smażenia

Racuchy z dyni – przepis krok po kroku

Aby przygotować pyszne Racuchy z dyni, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. W dużej misce wymieszaj puree z dyni, jajko, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól. Możesz dodać więcej mąki, jeśli ciasto jest zbyt rzadkie.
2. Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
3. Łyżką nabieraj porcje ciasta i delikatnie rozprowadź je na rozgrzanej patelni. Upiecz racuchy z obu stron na złoty kolor.
4. Gotowe racuchy z dyni wyjmij z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
5. Serwuj ciepłe racuchy z dyni posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym. Możesz również podać je z bitą śmietaną lub ulubionym dżemem.

Smacznego!