Kotlet devolay

Devolay to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni. Jest to połączenie soczystego mięsa, chrupiącej panierki i aromatycznego nadzienia. Przygotowanie Devolay jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się smakiem tego wyjątkowego dania!

Kotlet devolay – składniki

• 4 plastry schabu
• 4 plasterki szynki
• 4 plasterki sera żółtego
• 2 jajka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• olej do smażenia

Alternatywnie, zamiast schabu można użyć filetów z kurczaka lub indyka. Zamiast szynki, można użyć boczku lub szynki wieprzowej. Jeśli nie masz sera żółtego, możesz użyć sera cheddar lub gouda.

Kotlet devolay – przepis krok po kroku

1. Przygotuj mięso: rozłóż plastry schabu na desce do krojenia. Na każdym plasterku umieść po plasterku szynki i sera.
2. Zwiń mięso w ruloniki, starając się, aby nadzienie było dobrze zamknięte w środku.
3. W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. W drugiej misce umieść bułkę tartą.
4. Obtocz każdy rulonik mięsny w mące, następnie zanurz go w jajku i na końcu obtocz w bułce tartej, dokładnie panierując.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż ruloniki z obu stron na złoty kolor.
6. Po usmażeniu, odsącz ruloniki na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj Devolay na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem i dodatkami.

Devolay to danie, które można podać jako główne danie obiadowe lub kolację. Można je podać z ziemniakami, ryżem lub sałatką. Smacznego!