Nalewka z pigwy

Nalewka z pigwy to pyszny i aromatyczny trunek, który można przygotować w domu. Pigwa, o charakterystycznym smaku i intensywnym zapachu, nadaje tej nalewce wyjątkowy smak. Jest to idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych owoców pigwy i cieszenie się ich smakiem przez dłuższy czas.

Nalewka z pigwy – składniki

• 1 kg pigwy
• 500 g cukru
• 1 l wódki (40% alkoholu)
• opcjonalnie: 1 laska wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Nalewka z pigwy – przepis krok po kroku

1. Pigwę dokładnie umyj, obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W dużym słoju lub słoikach umieść pokrojoną pigwę.
3. Dodaj cukier i wódkę.
4. Jeśli chcesz dodać dodatkowy smak wanilii, przekrój laskę wanilii na pół i dodaj do słoja lub dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
5. Zamknij słoje szczelnie i delikatnie potrząśnij, aby składniki się wymieszały.
6. Umieść słoje w ciemnym i chłodnym miejscu, np. w spiżarni, na okres około 3-4 miesięcy.
7. Co kilka dni delikatnie potrząsaj słoje, aby składniki się przemieszały.
8. Po upływie 3-4 miesięcy nalewkę można przecedzić przez gazę lub sitko, aby pozbyć się owoców i osadu.
9. Przelej nalewkę do butelek i przechowuj w chłodnym miejscu.
10. Nalewka z pigwy jest gotowa do spożycia! Można ją podawać schłodzoną jako aperitif lub dodawać do różnych deserów.

Teraz, gdy znasz przepis na nalewkę z pigwy, możesz cieszyć się jej wyjątkowym smakiem przez długie miesiące. To idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych owoców pigwy i stworzenie aromatycznego trunku, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.