Ayran

Ayran to tradycyjny napój z kuchni tureckiej, który jest idealnym orzeźwieniem w gorące letnie dni. Jest to proste i zdrowe połączenie jogurtu, wody i soli. Ayran jest również bogaty w probiotyki, które są korzystne dla naszego układu trawiennego. Spróbuj tego orzeźwiającego napoju i poczuj smak Turcji!

Ayran – składniki

• 500 ml jogurtu naturalnego
• 500 ml wody mineralnej (można użyć również zwykłej wody)
• 1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie)

Ayran – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj jogurt naturalny i wodę mineralną.
2. Dodaj sól i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Przelej Ayran do butelek lub dzbanków i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby napój był dobrze schłodzony.
4. Przed podaniem energicznie wymieszaj Ayran, aby uzyskać piankę na wierzchu.
5. Serwuj Ayran w wysokich szklankach z kostkami lodu.

Teraz, gdy znasz przepis na Ayran, możesz cieszyć się tym orzeźwiającym napojem w domowym zaciszu. Ayran jest idealny jako dodatek do pikantnych potraw, takich jak kebaby czy falafele. Spróbuj go również jako zdrowej alternatywy dla innych napojów gazowanych. Smacznego!