Babeczki wielkanocne

Babeczki wielkanocne to pyszne i kolorowe wypieki, które doskonale pasują do świątecznego stołu. Są one nie tylko smaczne, ale także pięknie prezentują się na talerzu. Przygotowanie tych babeczek jest proste i sprawi wiele radości zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Babeczki wielkanocne – składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki masła, rozpuszczonego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki mleka
• Kolorowe posypki do dekoracji

Alternatywą dla mąki pszennej może być mąka bezglutenowa dla osób nietolerujących glutenu. Można również zastąpić masło roślinnym dla osób na diecie wegańskiej.

Babeczki wielkanocne – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W innym naczyniu ubij cukier, rozpuszczone masło, jajka i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej masy, naprzemiennie z mlekiem, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
4. Przełóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je do 2/3 wysokości.
5. Wstaw foremki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C, aż babeczki nabiorą złotego koloru i będą sprężyste w dotyku.
6. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Nałóż na wierzch babeczek lukier lub polewę, a następnie udekoruj je kolorowymi posypkami.
8. Babeczki wielkanocne są gotowe do podania!

Te pyszne babeczki wielkanocne będą doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu. Można je podać zarówno na śniadanie, jak i jako słodki poczęstunek w ciągu dnia. Smacznego!