Babka budyniowa

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Babka budyniowa to pyszne i aromatyczne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom. Ta tradycyjna polska babka jest przygotowywana z dodatkiem budyniu, co nadaje jej wyjątkowego smaku i konsystencji. Jej wilgotność i delikatność sprawiają, że jest idealna na podwieczorek czy spotkanie z przyjaciółmi. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!

Babka budyniowa – składniki

  • 250g masła (alternatywnie: margaryna)
  • 2 szklanki cukru
  • 6 jajek
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli

Babka budyniowa – przepis krok po kroku

  1. W dużym naczyniu, za pomocą miksera, utrzyj masło z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
  2. Dodaj po jednym jajku, cały czas miksując, aż składniki się połączą.
  3. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, budyń waniliowy i proszek do pieczenia.
  4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masłowej, na przemian z mlekiem. Kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą.
  5. Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, i ponownie wymieszaj wszystko razem.
  6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy do babki.
  7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C, aż babka nabierze złocistego koloru i będzie sprężysta w dotyku.
  8. Wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
  9. Delikatnie wyjmij babkę z formy i przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
  10. Gotową babkę budyniową możesz posypać cukrem pudrem przed podaniem.

Babka budyniowa jest gotowa! Teraz możesz cieszyć się jej wyjątkowym smakiem i aromatem. Podawaj ją na ciepło lub na zimno, jako deser lub na podwieczorek. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2795

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *