Babka zebra

Babka zebra to pyszne i efektowne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Ta babka wyróżnia się charakterystycznym wzorem, który przypomina skórę zebry. Przygotowanie tego ciasta jest proste, a efekt końcowy imponujący. Spróbuj sam!

Babka zebra – składniki

• 4 jajka
• 200 g cukru
• 200 ml oleju roślinnego
• 200 ml mleka
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Alternatywnie, możesz użyć mąki pełnoziarnistej zamiast pszennej, a także zastąpić olej roślinny masłem lub olejem kokosowym.

Babka zebra – przepis krok po kroku

1. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka.
2. Stopniowo dodawaj olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając.
3. W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Podziel ciasto na dwie równe części.
6. Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać ciemniejszą masę.
7. W natłuszczonej i wysypanej mąką formie do babki, na przemian nakładaj łyżkami ciasto jasne i ciemne, tworząc charakterystyczne paski.
8. Delikatnie przełóż ciasto, aby uzyskać efekt marmurkowy.
9. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę zebra przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
10. Po upieczeniu, wyjmij babkę zebra z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotową babkę zebra możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem czekoladowym.

Teraz, gdy znasz przepis na pyszną Babkę zebrę, możesz zaskoczyć swoich bliskich tym efektownym ciastem. Smacznego!