Babka zebra to pyszne i efektowne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Ta babka wyróżnia się charakterystycznym wzorem, który przypomina skórę zebry. Przygotowanie tego ciasta jest proste, a efekt końcowy imponujący. Spróbuj sam!
Babka zebra – składniki
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 200 ml oleju roślinnego
- 200 ml mleka
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Alternatywnie, możesz użyć mąki pełnoziarnistej zamiast pszennej, a także zastąpić olej roślinny masłem lub olejem kokosowym.
Babka zebra – przepis krok po kroku
- W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka.
- Stopniowo dodawaj olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając.
- W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na dwie równe części.
- Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać ciemniejszą masę.
- W natłuszczonej i wysypanej mąką formie do babki, na przemian nakładaj łyżkami ciasto jasne i ciemne, tworząc charakterystyczne paski.
- Delikatnie przełóż ciasto, aby uzyskać efekt marmurkowy.
- Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę zebra przez około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu, wyjmij babkę zebra z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Gotową babkę zebra możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem czekoladowym.
Teraz, gdy znasz przepis na pyszną Babkę zebrę, możesz zaskoczyć swoich bliskich tym efektownym ciastem. Smacznego!